Unsere Philosophie

Bei La Manufacture werden die Burger und Bagel frisch zubereitet. Auch unsere Saucen, Hummus, vegane Mayonnaise, Antipasti, Gravlax, Pastrami und Desserts werden hausgemacht - eigentlich fast alles!

Wir verwenden ausschliesslich natürliche und hochwertige Zutaten und verarbeiten sie nach unseren eigenen Rezepte

Das macht "la différence".

La Manufacture legt Wert auf regionale/schweizerische Anbieter, bevorzugt aus biologischem und Demeter-Anbau, und bezieht Fairtrade-Produkte, wie zum Beispiel biologische Früchte, Getränke und Wein sowie Demeter-Brot und Kaffee.

Unser Engagement für Qualität und Umweltschutz zeigt sich auch in unseren To-Go-Verpackungen, die aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt und biologisch abbaubar sind.

Homemade burger with Swiss beef and local ingredients in Basel

Hausgemachte Küche, ausgewähltes Schweizer Rindfleisch und Bio-Produkte aus der Region und der Saison, so weit wie möglich. Der Geschmack steht an erster Stelle.